UVAGGIO: blend di uve a bacca rossa
AREA DI PRODUZIONE: Toscana
ALCOL: 13% vol
VENDEMMIA: Settembre
VINIFICAZIONE: fermentazione sulle bucce per 8 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 25°C con follature, rimontaggi e delestage. Affinato in acciaio, elevato in bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE: rubino carico, naso dolce e piacevole caratterizzato da sentori freschi, vinosi e fruttati con riconoscimenti di prugne, mirtilli e more su fondo di note speziate. Succoso e mediamente strutturato, all’assaggio è secco, giustamente morbido, ben bilanciato dalla sottile nota fresca e dai tannini rotondi. Finale di buona lunghezza e ottima pulizia e carattere.
Vini Etrusca